Oplev René Redzepi, Noma, fortælle om livet som køkkenchef i pakhuset på Christianshavn.
Torsdag den 28. november kl. 17-18
OBS: KUN FÅ BILLETTER
Da Rene Redzepi for godt 10 år siden blev kontaktet i forbindelse med udviklingen af kulturhuset Nordatlantens Brygge, var der ikke mange, der havde set det potentiale, der fandtes i ham eller for den sags skyld i det nordatlantiske og nordiske køkken.
Men det skulle hurtigt vise sig, at netop den kombination havde, hvad der skulle til for at skabe en større gastronomisk revolution, ikke bare i Norden, men i hele verden.
Hør René Redzepis personlige beretning om de seneste 10 år i Noma og i pakhuset på Christianshavn.
Læs mere om Noma på www.noma.dk.
Billetter
75 kr. onlinesalg via politikenbillet.dk/nordatlanten
